O segredo das nossas compotas é a fruta, sempre fresca e natural, provenientes do nosso pomar ou de produtores locais.
As receitas são caseiras e equilibram a doçura com a intensidade do sabor, para que cada dentada numa torrada estaladiça, barrada com as nossas compotas, suaves, com pequenos pedaços de fruta, seja uma homenagem a todos os sentidos.